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Pastelando

13 episodes - Portuguese - Latest episode: over 3 years ago -

O spin-affre gastronômico-problematizador dos apoiadores do Pistolando podcast

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Episodes

No cy dos outros

January 13, 2021 22:16 - 1 hour - 96.6 MB

Tenha consideração pelo cy do amiguinho e vá com calma neste episódio, pois quem tem cumari tem medo. Hoje vamos falar de pimentas com o Igor Santos, podcaster da época em que a internet era só mato. Não faça biquinho, aperte o play com seu dedo de moça e venha nos ouvir falar dessa planta apreciada por muitos e temida por outros. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio Editado por Meg. O Pastelando é parte...

#012 - Gelea de galinha com assucar

December 24, 2020 11:15 - 1 hour - 128 MB

Como era uma típica Ceia de Natal do século 19 no Brasil? O que usar no lugar das cenouras? Que raios é um vinho generoso? MANJAR DE GALINHA?!? Tudo isso e muita receita sem medida, você só encontra aqui, no seu Pastelando. Boas Festas. Não aglomerem. Lavem as mãos.  Participação especial de Tupá Guerra. Twitter:  Pastelando Podcast - @PastelandoPod  Casquinhas de limão - @pacamanca  Gemas -  @dodotuita Canella - @g_atencio Assucar - @tupaguerra Links do episódio: O Cozinheiro Nacion...

#011 - Busquem comer cimento

December 15, 2020 00:31 - 1 hour - 115 MB

Hoje é um episódio especial, atendendo um pedido de vários ouvintes: a presença de Thiago Corrêa! Obviamente que não ia ser em um episódio sobre os cinco molhos-mãe da culinária francesa, ou uma discussão se o queijo do hambúrguer vai em cima ou embaixo do bife.  NÃO Hoje o negócio é bruto. Tire as crianças da sala que vai ter nutricionista chorando e italiano cortando os pulsos com um um ravioli seco. Hoje é o dia de ouvir as piores roubadas por comida e as combinações mais escabrosas j...

#010 - Mac ‘n Taco de Hamburger Sabor Pizza BBQ

November 18, 2020 20:36 - 1 hour - 95.9 MB

Voltaaaaaaaaamos! E voltamos com fome! Hoje recebemos o Lucas Nilo, do canal Recheio 55, para falar de GULOCRIMES cometidos nos Estados Unidos da América, tudo em nome da Liberdade de morrer cedo e de comer 20 nuggets de uma coisa que um dia foi frango por 5 pilas. Peça o bacon extra, afrouxe o cinto e ligue a fritadeira que o programa vai começar. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio Lucas Nilo - @refogat...

#009 - Um bêjo e um quêjo

September 16, 2020 08:00 - 1 hour - 116 MB

Aaahhhh, queijo....Meu vegetal favorito! Fresco, fermentado, envelhecido, com mofo, com bactéria, salgado, doce...são centenas (milhares?) de tipos diferentes. Neste episódio recebemos a convidada Vevila Dornelles, pra conversar sobre essa delícia que está presente em culturas do mundo todo. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio Vevila Dornelles - @cybertamer Editado por Meg. Links do episódio: Pule chees...

#008 - Especial DPC

September 03, 2020 07:19 - 53 minutes - 73.8 MB

Já que somos um spin-off do Pistolando, teve gente pedindo a nossa versão do BMF. Ouçam, opinem, sugiram. Se gostarem a gente faz mais. Links das notícias comentadas neste programa: Receita do The Rock Pacotes Inclusivos Doentes terminais conquistam direito de comer cogumelos mágicos Fiji dá miojo seco pras quiança Presunto mais velho do mundo Burger King e as vacas que peidam menos Os limites do cerumano Picolé de Fruit Loops Britânicos não sabem fazer nem ovo Twitter: Pastelando Podcas...

#007 - Comida e colonialismo

August 18, 2020 17:03 - 53 minutes - 73.9 MB

Atenção classe! Hoje teremos uma aula com um professor convidado! O professor Rios veio falar com a gente sobre história da nutrição, colonialismo, açúcar, experimentos com os próprios filhos e confeitaria. Sim, tem que entregar um trabalho escrito depois. Não, não pode ser em dupla. Não, não pode ser a lápis Convidado especial Rios. A capa deste episódio é a pintura Abacaxi, melancias e outras Frutas (Frutas brasileiras), de Alber Eckhout. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Le...

#006 - Oi, turupão?

August 03, 2020 18:54 - 1 minute - 115 MB

Olha um episódio quentinho, saindo do forno. Ouça sobre os tipos de pães e as farinhas que não são de trigo. Aprenda como limpar a casa INTEIRA usando apenas uma fatia de pão. Descubra a relação entre o Xbox e o pão egípcio de 4500 anos. Tudo isso e mais meio quilo de farinha, só aqui. Convidada especial Grécia Augusta. Editado por Meg. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio Grécia Augusta - @greciaaugusta ...

#005 - Somos todos Louro José

July 03, 2020 08:00 - 1 hour - 107 MB

Bom dia Dona de Casa! Vem aqui aprender aquela receitinha salvadora de apropriação cultural com molho de masculinidade tóxica. De sobremesa, torta de drama falso com crocante de problematização. Quem foi o primeiro apresentador de programa de culinária? Como esses programas evoluíram? Com quantas latas de milho se faz um porco pizza? Todas essas questões e muitos mais: aqui, no seu Pastelando Podcast! Convidada especial Mariana Amaral Editado por Meg. Twitter: Pastelando Podcast - @Pastela...

#004 - É massa, véio

June 15, 2020 23:50 - 59 minutes - 81.7 MB

Comprida, curta, larga, estreita, recheada, com molho, sem molho, verde, preta, vermelha, com queijo ou com sachê de sabor: todo mundo gosta de massa. Descubra com a gente onde ela surgiu, quais as diferenças e as manias que envolvem esse alimento tão comum e com uma história tão rica. Convidada especial Pamela Ueda. Editado por Meg. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio

#003 - Sopinha no Mel

May 29, 2020 22:35 - 1 hour - 88.2 MB

Por que comemos sopa? Qual o limite entre sopa e cozido? Sopa é chá de frango? Todas essas questões e MUITO MAIS, você só ouve aqui, no Pastelando. Lave as mãos, prepare o estômago e venha descobrir que há mais entre o caldo e as batatas do que supõe a nossa vã gastronomia. Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio

#002 - Viajar é comer

May 12, 2020 12:38 - 1 hour - 104 MB

Viajar e experimentar a culinária local é uma das melhores maneiras de conhecer um povo. Leticia Dáquer, Meg, Guilherme Atencio e Beatriz Alves, falam sobre coisas que comeram pelo mundo, e como diferentes lugares e culturas se expressam através de sua culinária. Lave as mãos e sente pra ouvir que hoje nós vamos longe! Twitter: Pastelando Podcast - @PastelandoPod Leticia Dáquer - @pacamanca Meg -  @dodotuita Guilherme Atencio - @g_atencio Beatriz Alves - @tweetsdabia

Pastelando 001 - Raio Gourmetizador

April 23, 2020 13:06 - 52 minutes - 72.2 MB

Esse primeiro episódio não é bolinho, viu... É cupcake.

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