Lupa, troponina, insetos

Podcast discute selo para alertar sobre exagero de açúcar, gordura e sódio em alimentos, um dispositivo capaz de fazer diagnóstico de infarto em dez minutos e o impacto das mudanças climáticas na disseminação de cupins

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05:38 Laís Amaral Mais

26:47 Raul de Macedo

45:28 André D’Angioli








 

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Laís Amaral Mais, nutricionista do Idec, explica as novas regras de rotulagem de alimentos industrializados.

Raul de Macedo, engenheiro, fala de solução tecnológica que detecta biomarcador de lesões no músculo cardíaco.

André D’Angioli, doutor em ecologia pela Unicamp, mostra como aquecimento global pode levar cupins a novas latitudes.

Apresentação: Fabrício Marques

Produção, roteiro e edição: Sarah Caravieri