Curso Alimentos Funcionales y Suplementos Nutricionales: Innovación para la Salud | Clase 2: Beneficios de los alimentos funcionales en la salud | Prof Alvaro Vergara | #ademLatam #academiaenadn
Clases entretenidas y cortas en la Academia de Emprendedores | ademLatam
Spanish - June 24, 2024 21:21 - 13 minutes - 19.1 MBEntrepreneurship Business Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Objetivo de la Clase 2: En esta clase comprenderemos cómo los alimentos funcionales pueden contribuir a mejorar la salud y prevenir enfermedades. Ejemplos como zinc , omega 3 , epicatechinas del chocolate , vino; y alimentos como Jurel , salsa de tomates , legumbres , Ají , café y cúrcuma.
Clase 2: Beneficios de los alimentos funcionales en la salud
Preguntas claves de la Clase 2: ¿Qué beneficios específicos ofrecen los alimentos funcionales? ¿Existen evidencias científicas que respalden estos beneficios?
Curso: Alimentos Funcionales y Suplementos Nutricionales: Innovación para la Salud
Profesor: Álvaro Vergara, master en Ciencias, Nutricionista y profesor de Educación Física.
Objetivo general del curso: Proporcionar a los alumnos una comprensión integral sobre los alimentos funcionales y los suplementos nutricionales, abarcando desde su definición y diferencias con los alimentos convencionales, hasta sus beneficios específicos, tipos y usos, calidad, tendencias actuales, y el proceso de desarrollo de nuevos productos.
Este contenido es parte de la 4ta Temporada de Academia de Emprendedores en ADN 2024, con Leo Meyer, espacio de capacitación continua radial que apoya a miles de personas para que puedan gestionar mejor sus emprendimientos y pymes.
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