Curso Alimentos Funcionales y Suplementos Nutricionales: Innovación para la Salud | Clase 1: Introducción y definiciones claves | Prof Alvaro Vergara | #ademLatam #academiaenadn

Objetivo de la Clase 1: En esta clase aprenderás a diferenciar entre alimentos funcionales, suplementos nutricionales y alimentos convencionales.

Clase 1: Introducción a los alimentos funcionales y suplementos nutricionales

Preguntas claves de la Clase 1: ¿Qué son los suplementos nutricionales y para qué se utilizan? Ejemplos como el Omega3 , Maqui (fruto rojo chileno) y Creatina

Curso: Alimentos Funcionales y Suplementos Nutricionales: Innovación para la Salud

Profesor: Álvaro Vergara, master en Ciencias, Nutricionista y profesor de Educación Física.

Objetivo general del curso: Proporcionar a los alumnos una comprensión integral sobre los alimentos funcionales y los suplementos nutricionales, abarcando desde su definición y diferencias con los alimentos convencionales, hasta sus beneficios específicos, tipos y usos, calidad, tendencias actuales, y el proceso de desarrollo de nuevos productos.

Este contenido es parte de la 4ta Temporada de Academia de Emprendedores en ADN 2024, con ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Leo Meyer⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, espacio de capacitación continua radial que apoya a miles de personas para que puedan gestionar mejor sus emprendimientos y pymes.

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