Avsnitt 76 - Kristina Liljestrand
Logistikpodden
Swedish - April 12, 2018 06:00 - 56 minutes - 39.2 MBCareers Business Management scm transport logistik logistikfokus supplychainmanagement Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Previous Episode: Tyck till om Logistikpodden
Next Episode: Avsnitt 77 - Åsa Vagland
Kristina Liljestrand har räknat ut att om vi fyller lastbilar med all mat som slängs under ett år så når dessa hela vägen från Göteborg till Södertälje. Hon har doktorerat på Chalmers och är expert på bland annat matlogistik. Idag arbetar hon med logistikfrågor inom cirkulär ekonomi, ett område som blir allt hetare. Vi pratar som vanligt om allt möjligt, bland annat om hur många sorters julskinka vi egentligen kan förvänta oss på hyllan den 23 december.
Kristina på LinkedIn
Chalmers Industriteknik
Artikel om matsvinn