Verhoogt aspartaam het risico op kanker? Met voedingswetenschapper Coen Dros

Het is de tweede keer dat ik voor deze podcast in gesprek ga met voedingswetenschapper Coen Dros. De directe aanleiding voor dit gesprek is het persbericht van de WHO dat aspartaam mogelijk kankerverwekkend zou zijn. Maar daarnaast praat ik met Coen over het aanpakken van misinformatie over voeding op social media. Coen is sinds de eerste podcast die we opnamen namelijk flink gegroeid met zijn account Instagram @coenfirmation_bias en krijgt nu langzaam aan soms ook wat kritiek over zijn manier van misinformatie aanpakken. Tijd voor een gesprek over waar de grens ligt in de manier waarop we influencers aanspreken op hun verantwoordelijkheid voor ongezond gedrag.

Shownotes

Volg de blog van Coen Dros. Bekijk het fragment tussen Johan Derksen en Jan Rotmans bij Vandaag Inside. Lees de review van: Omega-6 fatty acids and inflammation. De Daily Mail over de (on)zin van glucosemeters. Bekijk het debat tussen Dr. Matthew Nagra vs. Dr. Anthony Chaffee.

Meer van Lobke Faasen

Website Instagram LinkedIn TikTok Facebook