Riposte : collecter et valoriser les biodéchets des restaurateurs
Les Jours Bleus
French - November 08, 2019 04:00 - 41 minutes - 55.9 MBEntrepreneurship Business Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
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Aujourd'hui, nous partons à la rencontre d'Élodie, co-fondatrice de Riposte.
Riposte, c'est une toute jeune entreprise qui sensibilise, réorganise la chaîne de tri et collecte les biodéchets des restaurateurs. Pour ensuite les valoriser, et ainsi les utiliser comme engrais naturel. Qui servira alors à faire de bons produits locaux. La boucle est bouclée !
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Dernière précision, pour les non nordistes : MEL = Métropole Européenne de Lille ;)