K-F-275 Interview mit Roberto di Frosty von Frosty Pizza

K-F-275 Interview mit Roberto di Frosty von Frosty Pizza

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Roberto di Frosty auf Instagram https://www.instagram.com/roberto_di_frosty/
Frosty Pizza auf Instagram https://www.instagram.com/frosty.pizza/
Restaurant Alla Pappa auf Instagram https://www.instagram.com/alla_pappa/
Frosty Pizza Website https://www.frosty.pizza/
Meatin Instagram https://www.instagram.com/meat_in/
Restaurant in der Severinstraße Köln
Mietvertrag 2017 unterschrieben und zwei Jahre auf den Bauantrag gewartet
Besondere Produkte aus Italien importieren
Selbstgemachte fertige Pizza aus der Tiefkühltruhe verkaufen zum zuhause zu Backen
Danach Tiefkühlproduktion aufgebaut
Auch Frosty Balls – Teiglinge werden nun TK verkauft
Frosty Base – Ausgerollte TK Pizzen
Roberto die Frosty
IFS Standart / EU Zulassung https://de.wikipedia.org/wiki/International_Featured_Standard
Robert sucht noch Mitarbeiter! Sucht Telefonvertrieb? +weitere Jobs! https://www.frosty.pizza/#jobs
Robert hat Glück mit seinen Mitarbeitern!
Billige Tiefkühlpizzen und die Qualität
Teigführung in der Gastromonie
Fehler passieren… Thunfisch ohne Thunfisch drauf ausgeliefert
Streckenlistung – Der Weg in die Supermärkte
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Was macht die Pizza so Premium?
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Robert ist auch Imker
Detroid Style Pizza
Goldies Burger Berlin http://goldies-berlin.de/
Spezial Fragen von Martin
Pod mit Ei Podcast https://podmitei.podigee.io/
Welche Restaurants feierst du aktuell?
Pad Thei in Hürth http://pad-thai-imbiss.de/
Bep No2. in Köln https://bep-no2.de/
Purino Mönchengladbach https://purino.de/restaurant/moenchengladbach-rheydt/ 
Achtet auf die Kerntemperatur von Teiglingen – mind. 19 Grad!
Seine Teiglinge 330g
Drei Zutaten die Roberto im Kühlschrank hat:
Immer was Scharfes: Harrisa Paste, Siracha,
Eier (gegessen mit deutschem Kaviar)
Kaviar
Pizza Primavera
Halber Pizzateigling, gedreht mit Olivengebacken, Burrata darauf, Rucola, Bunte Tomaten und Pesto
Roberto sucht Investoren
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