K-F-101 Der Bauernhof vom Kloster Plankstetten

Schluck Magazin http://www.schluck-magazin.de
Markthalle 9 https://www.facebook.com/MarkthalleNeun
Kumpel & Keule Metzgerei https://www.facebook.com/kumpelundkeule/
Porchetta - Schweinerollbraten aus dem Bauch
https://www.instagram.com/p/BAm3VLJOOJh/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BAnKiJ4uOKJ/?taken-by=kuechenjunge
https://www.instagram.com/p/BAp7TYAuOCh/?taken-by=kuechenjunge
Selbstgemachte Tortilla mit scharfen Tomaten-Scampi https://www.instagram.com/p/BAnCqJ7OOGq/?taken-by=kuechenjunge
Bier mit Original Pfefferkørner https://www.instagram.com/p/BAX8Kw6OOAl/?taken-by=kuechenjunge
Kloster Plankstetten http://www.kloster-plankstetten.de/index.html
Pater Richard auf dem Bauernhof des Klosters: https://www.instagram.com/p/-JJ_vdOOMu/?taken-by=kuechenjunge
Philosophie von seiner Landwirtschaft
Essen ist mehr wie nur Ernährung
Seit 1994 Biologischer Landbau
Unwort: "Milchgewinnungsanlage"
Fleckvieh
150kg Trocken-Silage Futter pro Kuh Pro Tag
Kühe werden im Durchschnitt 8-9 Jahre alt - Bayerns Durchschnitt ist 3,5 Jahre
3/4qm muss einem Schwein mindestens an Platz zur Verfügung stehen.
Auf der Fläche wo hier 400 Schweine stehen würden normalerweise 1500 stehen.
60-80% der Schweine in Deutschland werden mit Magengeschwüren geschlachtet da sie falsch gefüttert werden und die Schweine nicht zur Ruhe kommen können
Fruchtfolge und Bodenleben
Im Kartoffellager
Schalenfeste Kartoffeln
Verletzte Kartoffelschale heilt wieder
Die Kartoffel lebt
Die Kartoffelfeinde und wie man sie ohne Chemie bekämpft
Energiesparen durch Dämmen

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60-80% der Schweine in Deutschland werden mit Magengeschwüren geschlachtet da sie falsch gefüttert werden und die Schweine nicht zur Ruhe kommen können
Fruchtfolge und Bodenleben
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