রসনাপ্রিয় বাঙালির জিভে জল আনা স্বাদ নিয়ে ব্রিটিশ আমলে যাত্রা শুরু করা মিষ্টির দোকান ‘জলযোগ’। প্রতিষ্ঠানটি আজও ধরে রেখেছে সেই আদি স্বাদ। দেশভাগের পরও দুই বাংলার মানুষ যশোর পা রাখলে স্বাদ নিতে চান জলযোগের খাবারের। প্রখ্যাত কথাসাহিত্যিক হুমায়ূন আহমেদ, সৈয়দ শামসুল হক, নিমাই ভট্টাচার্য্যসহ কবি, সাহিত্যিক, শিল্পী, অভিনেতা যারাই যশোরে এসেছেন; জলযোগের খাবারের স্বাদ আস্বাদন করেছেন। এমনই তথ্য জানালেন জলযোগের তৃতীয় প্রজন্মের কর্ণধার সাধন বিশ্বাস।