高級寿司と回転寿司は何が違うのか　同じ魚なのに“味に違い”があるワケ

高級寿司と回転寿司は何が違うのか　同じ魚なのに“味に違い”があるワケ。　寿司は今やバリエーションも豊かになりました。1食何万円もする高級な寿司もあれば、1食1000円以内で済んでしまう回転寿司のような安い寿司もあります。