ep.57 ”野菜だけ”の生活には注意

◆ 野菜中心の生活と脳卒中について紹介

【”野菜だけ”の生活には注意】

★ ベジタリアンの出血性脳卒中のリスクは4割以上

👉 英オックスフォード大学トン氏らの研究発表

★ ベジタリアンとヴィーガンには差はなかった

👉 英の6.5万人を対象に８年かけて検証

★ 要因となりうるのはLDLコレステロールや中性脂肪

👉 現状は証明されていないが、今後の研究課題

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