۲۶- مصاحبه با آقای آیدین طارمسری: ورزش هوشمندانه و سلامتی

 در این گفت‌وگو با آقای آیدین طارمسی درباره‌ی اهمیت ورزش در حفظ سلامت و رابطه‌ی آن با رژیم کتوژنیک و دیگر رژیم‌های کم‌کربوهیدرات صحبت می‌کنیم.

همچنین، افسانه‌ی اثر سوء ورزش در کاهش وزن در رژیم‌های کم‌کربوهیدرات را نیز به صورت علمی مورد واکاوی قرار می‌دهیم. در ادامه نیز نمونه‌ای از رژیم ورزشی را برای بهبود مقاومت انسولینی پیشنهاد می‌کنیم.

آیدین طارمسری کارشناس علوم و صنایع غذایی و مدیر کتوایران است:
گروه علمی-تخصصی، رژیم درمانی، سلامتی و مشاوره‌ای کتوایران
نظام پزشکی : ت-۸۳۵۹
صفحه‌ی اینستاگرام کتوایران: https://www.instagram.com/ketoiran/


منابع:
Lambert, Estelle V., et al. ‘Enhanced Endurance in Trained Cyclists during Moderate Intensity Exercise Following 2 Weeks Adaptation to a High Fat Diet’. European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, vol. 69, no. 4, Oct. 1994, pp. 287–93. Crossref, doi:10.1007/BF00392032.


Manninen, Anssi H. ‘Very-Low-Carbohydrate Diets and Preservation of Muscle Mass’. Nutrition & Metabolism, vol. 3, Jan. 2006, p. 9. PubMed Central, doi:10.1186/1743-7075-3-9.


Wexler, Philip, and Bruce D. Anderson, editors. Encyclopedia of Toxicology. Third edition, Elsevier/AP, Academic Press is an imprint of Elsevier, 2014.


عکس‌ها:
Fritzen, Andreas Mæchel, et al. ‘Tuning Fatty Acid Oxidation in Skeletal Muscle with Dietary Fat and Exercise’. Nature Reviews Endocrinology, vol. 16, no. 12, 12, Nature Publishing Group, Dec. 2020, pp. 683–96. www.nature.com, doi:10.1038/s41574-020-0405-1.


Laplante, Mathieu, and David M. Sabatini. ‘MTOR Signaling at a Glance’. Journal of Cell Science, vol. 122, no. 20, The Company of Biologists Ltd, Oct. 2009, pp. 3589–94. jcs.biologists.org, doi:10.1242/jcs.051011.


African Drums (Sting) by Twin Musicom ist licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: http://www.twinmusicom.org/