Le esportazioni del formaggio Asiago Dop a gennaio 2022 hanno segnato un +30,8 rispetto allo stesso mese del2021. Sulla scorta di questo dato, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ben pensato di voler rafforzare la presenza all’estero e valorizzare sempre di più la specialità veneto-trentina, in Europa e soprattutto negli Stati Uniti.