Hoy tenemos una entrevista super completa con una auténtica crack: Beatriz Robles (@beatrizcalidad). Ella es Dietista y Tecnóloga de los Alimentos. Ha escrito recientemente su libro Come Sano Comiendo de Todo y es docente en la Universidad Isabel I y divulgadora científica.

En la entrevista hacemos la guía más completa que vas a encontrar en audio para comer con seguridad. Tocamos temas como:

- Dónde hacer una compra segura
- Cuánto tiempo puede pasar hasta que guardamos los alimentos
- Cómo distribuir la comida en la nevera (hay sorpresas)
- Cómo congelar y descongelar la comida
- Cómo eliminar el anisakis del pescado
- ¿Cuánto duran los alimentos congelados?
- Caducidad secundaria
- Truco para alargar la vida de un alimento a punto de caducar
- Y mucho más...

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SOBRE BEATRIZ

@beatrizcalidad
https://beatrizrobles.com
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