Director de CIBA: "Chile jugará un rol clave en la producción de alimentos azules en medio del cambio climático"

RADIO SAGO: Informando Primero al sur de Chile

Spanish - December 06, 2021 15:02 - 27 minutes - 31.6 MB
News Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed

Previous Episode: CORPCARNE: Brucelosis, Tuberculosis y resistencia a los antimicrobianos.

Next Episode: Trabajadores salmoneros: "Defenderemos nuestra fuente laboral ante ideas de intervención y eliminación del rubro"

El investigador y director del laboratorio CIBA, Marcos Godoy, analizó el presente del rubro acuícola en la producción de alimentos azueles (animales, plantas y algas cosechadas en entornos de agua dulce y marinos) que suministran proteínas a más de 3.200 millones de personas y que son una fuente clave de nutrientes en muchas comunidades costeras y que apoyan la económicamente a más de 800 millones de personas, la mayoría trabajadores a pequeña escala.

Para Godoy, Chile tiene la tecnología e investigadores para el crecimiento sostenido de la acuicultura sustentable, la que será vital para la crisis alimentaria que enfrentará el planeta ante el cambio climático.

Escucha acá la entrevista completa.

---

Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entrevistas-radio-sago/message