ŻARŁOK TV: Fish and chips z puddingiem z groszku, Niki Segnit, Maria Disslowa - Miro Urban Food KRAKÓW

Miro Urban Food to punkt gastronomiczny znajdujący się kilkadziesiąt metrów od Ronda Grzegórzeckiego. Serwuje szeroko pojęty street food. Menu zmienia się często w zależności od sezonu. Często w karcie pojawiają się dania typu: kanapki panuozzo, arancini, zestaw wegetariański, zupy, fish and chips w panierce z piwem, żeberka, kurczach na różne smaki. Żarłok spróbował brytyjskiego klasyki czyli RYBY Z FRYTKAMI! W wersji od Miro Urban Garden Food zaserwowano nam cząstki ziemniaka w mundurku z limonką do pokropienia. Całość do Food Upgrade podano sos tatarskim na majonezie domowym oraz pudding z groszku z miętą (rewelacyjnie smaczny i pyszny jak kuchnia domowa!). Dodatkowo sięgamy po klasyczne książki kulinarne: Brytyjki Nikki Segnit i jej "Sztukę gotowania" - "Lateral cooking", a także wraz z Babcią Żarłoka analizujemy staropolski przepis na rybę śledzia w klarze z książki Maria Disslowa "Jak gotować" wydanie z 1935 roku. A kot Żarłoka nie chce jeść groszku tylko szynkę na talerzu bo inaczej nie usiedziałby na półce w spiżarni ŻTV!!!

Poprzednia recenzja Miro Urban Food:
https://youtu.be/pez1jdkPqBc

ADRES:
https://www.facebook.com/mirosurbanfood
ul. Aleja Pokoju 5A, 31-548 Kraków

https://www.instagram.com/zarloktv/
żTVitter https://twitter.com/zarlokTV
Żarłook: https://www.facebook.com/zarlokTV

W recenzji wykorzystano fragmenty filmu "Św. Klara z Asyżu - historia pewnej chrześcijanki" z polskim lektorem dostępnym na kanale Bracia Kapucyni: https://www.youtube.com/watch?v=nPIHmipaczY

MUZYKA:
YOU TUBE FREE LIBRARY:
Richard's Stuff - Otis McDonald
MOZART - Eine Kleine Nachtmusik (by Mozart) - Mozart
Funeral March (by Chopin) - Chopin
My Dog Is Happy - Reed Mathis
Baba - Jeremy Black
Blacksmith - Godmode - KLARA
Utwór Blue Scorpion - Electronic Hard autorstwa Kevin MacLeod jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons – uznanie autorstwa 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Źródło: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100304
Wykonawca: http://incompetech.com/