Que no te líen con la comida

PERSONAJES: Miguel Ángel Lurueña
ENTREVISTADORA: Laura Caorsi (periodista)
Acogemos un encuentro con el divulgador científico Miguel Ángel Lurueña y la periodista Laura Caorsi, con motivo de la publicación de la obra ‘Que no te líen con la comida’ (ed. Destino).

Este trabajo es el primer libro del reconocido divulgador de la alimentación, Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y autor del blog Gominolas de Petróleo, y que fue pionero de esta rama de la ciencia..
Más información en:
https://espacio.fundaciontelefonica.com/evento/que-no-te-lien-con-la-comida/
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Encuentros es un podcast producido por Cuonda y Fundación Telefónica, con música de DJ Moderno cedida bajo licencia CC y conducido por Luis Quevedo y Sergio F. Núñez.

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