Entrevista a Ángela Quintas

Esta semana hemos podido aprender sobre nutrición de la mano de una gran prescriptora con muchos años de consulta. Ángela Quintas es experta en temas de nutrición, adelgazamiento y reparación digestiva. Su libro ¿Por qué me duele la tripa? es una herramienta práctica y poderosa que resolverá de forma sencilla muchas dudas relacionadas con la alimentación y la salud.COn é, podemos saber entender qué es la microbiota, cómo actúan las bacterias, qué alimentos te sientan bien y por qué. Además, sabremos cómo combatir el colon irritable o la hernia de hiato. qué debes saber de los probióticos antes de usarlos o qué platos te ayudan a adelgazar sin pasar hambre son solo algunos ejemplos de los muchos temas que aborda.Trabajo de Ángela Quintas
Ángela Quintas, consciente de la demanda que recibe a diario en su consulta, ha querido ir al grano. Lejos de retóricas científicas, aquí encontrarás respuestas asequibles para identificar patologías relacionadas con los dolores de tripa u otras molestias digestivas. Además, para completar las explicaciones, la obra incluye menús específicos y más de treinta recetas sanas y fáciles con ingredientes de mercado al alcance de todos.Y es que, además de las malas digestiones, una mala alimentación puede tener mucho que ver con cambios de humor, algunos problemas de piel y hasta con esos dolores de cabeza que no tienen explicación aparente.Ángela nos ha explicado como funciona nuestra tripa, por qué tenemos neuronas en el intestino y cómo cuidar de él.