Onigiri – japanische Reisbällchen

Arnim erklärt Judith und Klaudia beim Podstock 2022, wie man japanische Reisbällchen macht, was man reintun kann und wie man auch mit zwei Händen die heute typische, dreieckige Form hinkriegt.

Jeder Bissen ist anders. Arnim erklärt Judith und Klaudia beim Podstock 2022, wie man japanische Reisbällchen macht, was man reintun kann und wie man auch mit zwei Händen die heute typische, dreieckige Form hinkriegt.

Das Onigiri-Buch: Onigiri: Japanese Rice Balls Made Easy! ISBN 978-1-9747-2727-8
Bento-Bücher: Bento für jeden Tag ISBN 978-3-86883-938-8 & ISBN Das Bento-Box-Kochbuch 978-3-7423-0646-3
Klaudias neuer Reiskocher
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Reis kochen ohne Reiskocher: https://steves-kitchen.com/sushi-rice-quick/

Reisbällchen aus Arnims Workshop beim Podstock 2022
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