Ak chcete jesť lososa, chovný je tou najideálnejšou voľbou, hovorí morská biologička
Denník N Podcasty
Slovak - February 28, 2024 12:47 - 39 minutes - 36.1 MB - ★★★★★ - 5 ratingsNews Society & Culture Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Previous Episode: Ako sa reštauruje papier a diela Kleeho či Goy
Next Episode: Tajné Korene 6: Tisícročné korene
Lucia Drábiková v Nórsku skúma vývojovú biológiu rýb so zameraním na akvakultúru a lososy atlantické. V rozhovore sa dozviete napríklad, či je fileta z divého lososa zdravšia než z chovného, prečo sa jeden druh lososa po rozmnožení mení na "zombie", či dôvody ružovej farby lososieho mäsa.