073. Como empreender com criatividade - Renata Vanzetto

Nesse episódio:

Como empreender com uma alma criativa;
Abrindo novos negócios;
Como se apaixonar várias vezes pelo mesmo negócio;;
O que um restaurante precisa para dar certo;
Trabalho de influenciadora;
Criando pratos e espaços diferentes;
Como dar conta de tudo.

Hoje Thais entrevista a cozinheira Renata Vanzetto, dona dos restaurantes Ema, Muquifo, Matilda, Megusta, Mé, Mi•Ado, Pescadora/Ilhabela e Buffet Vanzetto SP/Litoral. Como dar conta de tanto trabalho? Como usar sua alma criativa em diferentes áreas?

Renata é uma alma criativa que faz e acontece em diferentes áreas da gastronomia. Hoje ela conta como surgem suas ideias e como se mantém focada em tantos projetos.

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Link da Nuvemshop:

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Link da Doril Enxaqueca - cupom DORILENXAQUECA

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Links da Renata:

Instagram: https://www.instagram.com/renatavanzetto/
Restaurante Ema: https://www.instagram.com/restauranteema/
Restaurante Muquifo:https://www.instagram.com/muquifo.restaurante/
Restaurante Mi-Ado: https://www.instagram.com/restaurante.miado/
Restaurante Matilda: https://www.instagram.com/matildalanches/
MeGusta Bar: https://www.instagram.com/megusta.bar/
Pescadora: https://www.instagram.com/pescadoracozinhadomar/

Mala de viagem - Pratos que todo mundo precisa provar

Macarrão de batata doce - Komah
Torta de chocolate - Tan Tan
Sopinha Tom Kha Shiro - Mi-Ado
Bolo de cenoura da Cida - Muquifo
Calcinha Larga: https://open.spotify.com/episode/0E7IJkfpJvKLEBED8Qs8FG?si=H-0yuydtSQ64jqad69BarQ

Equipe que faz acontecer:

Criação e coordenação: Thais Roque
Consultoria de conteúdo: Alvaro Leme
Supervisão: José Newton Fonseca
Sonorização e edição: Felipe Dantas
Identidade Visual: João Magagnin

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