Dela Kochstudio 001 – Glühwein und Kinderpunsch

Das Dela Kochstudio

German - December 05, 2020 14:06 - 26 minutes - 26.6 MB
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Advent Advent, ich hab den Text vergessen. Es gibt uns im Podcast Adventskalender und wir machen für euch Glühwein und Kinderpunsch.

Viel Spaß beim anhören ^^

Rezept:

Glühwein rot
70g Zucker
Montepulciano d‘Abruzzo
1 Tbtl Glühweingewürz
1/2 Orange

Glühwein weiß
Trebbiano d‘Abruzzo (weiß)
70g Zucker
1 Tbtl Glühweingewürz
1/2 Orange

Kinderpunsch rot
300 ml Apfelsaft
400 ml Kirschsaft
1 Tbtl Glühweingewürz
1/2 Orange

Kinderpunsch weiß
350 ml weißer Traubensaft
350 ml Apfelsaft
1 Tbtl Glühweingewürz
1/2 Orange

Alle Flüssigkeiten auf ca 70 Grad erhitzen (nicht mehr, sonst verkocht der Alkohol),
Zucker einrühren, Orangen auspressen und jeweils in die Flüssigkeit einrühren.
Teebeutel mit „aufkochen“ lassen, durchziehen lassen, Umfüllen und nach Bedarf noch mit Karamell nachbessern