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Cynthia Marcotte Nutritionniste

52 episodes - French - Latest episode: almost 2 years ago -

Je suis une nutritionniste et blogueuse culinaire passionnée de bonne bouffe. Mon plus grand plaisir dans la vie est de créer des recettes et de vulgariser la science afin de la rendre accessible au quotidien (oui, je suis bizarre!).

À travers mes différentes plateformes, je démystifie des concepts populaires tels que la diète sans gluten, l'alimentation végétaliennes, les risques associés à la consommation de produits laitiers et de lactose, les bienfaits du jeûne intermittent ou de la diète cétogène ... et j'en passe!

J'aime aussi beaucoup aborder tout ce qui touche au poids, à la perception de notre apparence corporelle ou aux troubles alimentaires (anorexie, boulimie, hyperphagie boulimique, orthorexie ...).

Health & Fitness
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Episodes

S3E2 | Réponses de nutritionniste à des questions anonymes!

July 14, 2022 15:59 - 36 minutes - 66.2 MB

Tu trouveras ici mes réponses de nutritionniste à des questions que j'ai reçues anonymement incluant: - Quel est mon emploi exactement? - Est-ce que je changerais des sections de mon livre? - Est-ce que le jeûne intermittent a des propriétés anti-inflammatoires? - Est-ce qu'il est possible de faire du fitness « santé »? - Est-ce que tu penses que j'ai un trouble alimentaire si je ceci XXX ? - Qu'est-ce que je dirais à une personne qui a des comportements nocifs, mais qui vit dans le déni? Vo...

L’autosoin au service des troubles alimentaires | Méthode Lundi de Judith & Geneviève

January 24, 2022 16:56 - 1 hour - 209 MB

Voici une belle discussion avec Judith, travailleuse sociale et Geneviève, Nutritionniste. Cet épisode regeorge d'informations plus théoriques, mais aussi de trucs concrets et d'outils que tu pourras utiliser pour améliorer ta relation avec les aliments et réduire tes rages alimentaires. À travers celui-ci, nous te présentons également la Semaine de sensibilisation aux troubles alimentaires qui aura lieu du 1er au 7 février prochain. Je te suggère de lire cet article de blogue pour en savoi...

S2E6b | Approche All In: Audrey-Ann recommande cette stratégie?

January 14, 2022 19:25 - 46 minutes - 85.2 MB

Voici la partie 2 d'une entrevue réalisée avec Audrey-Anne, une ancienne nutritionniste ayant adopté l'approche All In depuis plusieurs années maintenant afin de se départir des son anorexie et des obsessions qu'elle ressentait vis-à-vis des aliments et de son poids. AVERTISSEMENT! Cet épisode de podcast contient des informations pouvant être plus sensibles pour certaines personnes (mention de nombre de calories, discussion autour des troubles alimentaires et de l'anorexie...). J'aimerais do...

S2E6b | Être hospitalisée pour un trouble alimentaire (avec Arianne)

December 05, 2021 00:04 - 54 minutes - 100 MB

AVERTISSEMENT: Troubles alimentaires / anorexie et tentative de suicide. Si tu sens que ce genre de sujets pourraient ne pas te convenir, je t’invite à sélectionner un autre épisode de podcast. Dans cet épisode, Arianne nous partage davantage de détails concernant son hospitalisation alors qu'elle était dans une période d'anorexie plus sévère. Voici l'article de blogue associé avec cette entrevue: https://cynthiamarcotte.com/podcast-temoignage-troubles-alimentaires-anorexie/ --------- F...

S2E6a | Approche All In: Mise à jour de l'expérience d'Audrey-Anne

September 17, 2021 19:00 - 56 minutes - 103 MB

Voici une entrevue réalisée avec Audrey-Anne, une ancienne nutritionniste ayant adopté l'approche All In depuis plusieurs années maintenant afin de se départir des son anorexie et des obsessions qu'elle ressentait vis-à-vis des aliments et de son poids. AVERTISSEMENT! Cet épisode de podcast contient des informations pouvant être plus sensibles pour certaines personnes (mention de nombre de calories, discussion autour des troubles alimentaires et de l'anorexie...). J'aimerais donc t'inviter à...

S2E5a | Quand les troubles alimentaires cachent autre chose... (avec Arianne)

July 15, 2021 17:08 - 1 hour - 124 MB

AVERTISSEMENT: Il est important de se référer à un professionnel de la santé afin d'avoir des conseils ajustés à notre situation médicale (cet épisode ne remplace pas une consultation en privé). Dans cet épisode, Arianne nous présente son histoire en lien avec les troubles alimentaires. Cette dernière a vécu principalement avec l'anorexie au cours des dernières années et elle nous explique comment elle s'est sentie de l'apparition de la maladie jusqu'à aujourd'hui. ----------- RABAIS ESTIVAL...

S2E6a | Quand les troubles alimentaires cachent autre chose... (avec Arianne)

July 15, 2021 17:08 - 1 hour - 124 MB

AVERTISSEMENT: Il est important de se référer à un professionnel de la santé afin d'avoir des conseils ajustés à notre situation médicale (cet épisode ne remplace pas une consultation en privé). Dans cet épisode, Arianne nous présente son histoire en lien avec les troubles alimentaires. Cette dernière a vécu principalement avec l'anorexie au cours des dernières années et elle nous explique comment elle s'est sentie de l'apparition de la maladie jusqu'à aujourd'hui. ----------- RABAIS ESTIVAL...

S2E5 | L'agriculture: Les dessous de la nutrition et de l’alimentation avec L'Agroforestière

May 18, 2021 20:00 - 1 hour - 145 MB

Voici une magnifique discussion avec Marianne L’Agroforestière, une passionnée d’agriculture et de communication qui nous présente plusieurs informations ultra pertinentes au sujet des aliments cultivés localement et des mythes populaires dans le domaine. À travers l’entrevue, on aborde entre-autre les croyances suivantes : - Manger local c'est trop dispendieux - Les aliments biologiques sont tous meilleurs pour l'environnement - Les OGM sont dangereux - ... et bien plus! ------------ RÉFÉR...

S2E4 | La bienveillance à plein régime! | Journée internationale sans diète d’ÉquiLibre

May 06, 2021 16:30 - 51 minutes - 93.5 MB

Dans cet épisode, Andrée-Ann Dufour Bouchard, Nutritionniste et cheffe de projets nous présente le thème de la campagne de la Journée internationale sans diète d’ÉquiLibre de cette année, c'est-à-dire "La bienveillance à plein régime!". ------------ RÉFÉRENCES BIENVEILLANCE Voici l'article de blogue associé avec cette entrevue: www.cynthiamarcotte.com/bienveillance-plein-regime-journee-internationale-sans-diete-equilibre ----------- POUR NE RIEN MANQUER! N'oublie pas de passer t'inscrire ...

S2E2c | Anorexie et ses traitements: Thérapies, suppléments & médicaments

April 08, 2021 19:16 - 32 minutes - 59.6 MB

AVERTISSEMENT: Il est important de se référer à un professionnel de la santé afin d'avoir des conseils ajustés à notre situation médicale (cet épisode ne remplace pas une consultation en privé). Dans cet épisode, Laurie nous présente les conséquences médicales de son trouble alimentaire ainsi que les suppléments/médicaments qu'elle utilise présentement. ------------ RÉFÉRENCES TROUBLES ALIMENTAIRES Voici l'article de blogue associé avec cette entrevue: www.cynthiamarcotte.com/apprendre-viv...

S2E2b | Thérapies pour l'anorexie & trouble de personalité limite avec Laurie

March 16, 2021 16:23 - 1 hour - 134 MB

AVERTISSEMENT: Cet épisode de podcast comprend des informations relatives aux variations de poids de mon invitée ainsi que plusieurs pensées restrictives qui lui ont traversé l'esprit en lien avec la culture des diètes et les troubles alimentaires. On y parle aussi de méthodes compensatoires utilisées par mon invitée et des thérapies plus difficiles qu'elle a dû traverser. Finalement, il y a des informations concernant l'activité physique qui vont davantage être nuancées dans la partie #3 de ...

S2E3 | Perte de poids, détox & nutrition : Nos conseils pour les entreprises et influenceurs

March 09, 2021 18:13 - 1 hour - 135 MB

Voici un épisode de podcast dans lequel on s'adresse aux influenceurs et entreprises. Nous ciblons donc principalement les gens oeuvrant dans le domaine de la perte de poids, de la santé et du bien-être. On peut donc penser aux compagnies du fitness offrant des programmes de remise en forme ou de gain musculaire, mais aussi à toutes les entreprises concevant des vêtements et accessoires d'entraînement. À cela s'ajoute tous les suppléments, aliments/boissons ou ingrédients ayant des vertus so...

S2E2a | Apprendre à vivre avec un trouble alimentaire “chronique” avec Laurie

March 02, 2021 19:04 - 48 minutes - 88.5 MB

AVERTISSEMENT: Cet épisode de podcast comprends des informations relatives aux variations de poids de mon invitée ainsi que plusieurs pensées restrictives qui lui ont traversé l'esprit en lien avec la culture des diètes et les troubles alimentaires. On y parle aussi de méthodes compensatoires utilisées par mon invitée. Si tu sens que ces informations pourraient ne pas te convenir, je t'invite à sélectionner un autre épisode de podcast. Dans cet épisode de podcast, je reçois Laurie, une femm...

S2E1c | Troubles Alimentaires: Comment s'en sortir? | Témoignage Natasha

February 02, 2021 01:29 - 42 minutes - 78.1 MB

AVERTISSEMENT: Cet épisode de podcast comprends des informations relatives aux variations de poids de mon invitée ainsi que plusieurs pensées restrictives qui lui ont traversé l'esprit en lien avec la culture des diètes et les troubles alimentaires. Dans ce podcast, je reçois Natasha, une jeune femme ultra curieuse et attachante ayant eu plusieurs expériences avec des diètes et les troubles alimentaires (non diagnostiqués officiellement, mais la préoccupation excessive était bien présente). ...

S2E1b | Troubles Alimentaires: Anorexie & Orthorexie | Témoignage Natasha

January 22, 2021 21:36 - 36 minutes - 66.8 MB

AVERTISSEMENT: Cet épisode de podcast comprends des informations relatives aux variations de poids de mon invitée ainsi que plusieurs pensées restrictives qui lui ont traversé l'esprit en lien avec la culture des diètes et les troubles alimentaires. Dans ce podcast, je reçois Natasha, une jeune femme ultra curieuse et attachante ayant eu plusieurs expériences avec des diètes et les troubles alimentaires (non diagnostiqués officiellement, mais la préoccupation excessive était bien présente). ...

S2E1a | Elle a suivi le régime Weight Watchers 3 fois... | + Végétalisme et Diète Paléo

January 17, 2021 00:39 - 36 minutes - 67.6 MB

Dans ce podcast, je reçois Natasha, une jeune femme ultra curieuse et attachante ayant eu plusieurs expériences avec des diètes et les troubles alimentaires (non diagnostiqués officiellement, mais la préoccupation excessive était bien présente). Ici, on parle entre autres: - Qu'est-ce qui a poussé Natasha à commencer Weight Watchers - Douleurs chroniques et diète hypotoxique (popularisée au Québec par Jacqueline Lagacée) - Diète paléolithique - Retrait du gluten et des produits laitiers - ...

Elle a tenté le régime Weight Watchers 3 fois... | + Végétalisme et Diète Paléo / Hypotoxique

January 17, 2021 00:39 - 36 minutes - 67.6 MB

Dans ce podcast, je reçois Natasha, une jeune femme ultra curieuse et attachante ayant eu plusieurs expériences avec des diètes et les troubles alimentaires (non diagnostiqués officiellement, mais la préoccupation excessive était bien présente). Ici, on parle entre autres: - Qu'est-ce qui a poussé Natasha à commencer Weight Watchers - Douleurs chroniques et diète hypotoxique (popularisée au Québec par Jacqueline Lagacée) - Diète paléolithique - Retrait du gluten et des produits laitiers - ...

S1E22 | POUR ou CONTRE la "Malbouffe" aux Caisses des Épiceries?

December 19, 2020 17:26 - 25 minutes - 46.7 MB

Voici un épisode réalisé en solo basé sur un reportage de l'émission L'Épicerie diffusée sur les ondes de Radio Canada et ayant pour titre "La malbouffe aux caisses, c’est payant!". Ici, je parle entre autres de: - Environnement alimentaire et son impact sur nos achats - Marketing et stratégies lucratives de vente d'aliments riches en gras, en sucre et en sel - Mesures prises dans certains états américains + australie et royaume unis pour réduire la surconsommation (marketing réglementé) - E...

S1E21 |Taille des ustensiles et personnalités publiques endossant la diète cétogène!?

November 21, 2020 00:32 - 39 minutes - 71.6 MB

ATTENTION, CET ÉPISODE COMPREND DES ÉLÉMENTS QUI PEUVENT ÊTRE PLUS SENSIBLES POUR LES GENS AYANT UNE RELATION PLUS DIFFICILE AVEC LES ALIMENTS. **JE NE RECOMMANDE PAS LA DIÈTE CÉTOGÈNE** Voici un épisode réalisé en solo. Ici, je parle entre autres de: - Taille des ustensiles et de comportements alimentaires (plus petites bouchées?, mastiquer plus longuement? manger moins?) - Diète cétogène: risques et avantages - Personnalités publiques endossant des diètes visant la perte de poids (avec un...

S1E19 | Jeune Intermittent: Une bonne idée? Analyse du Documentaire Netflix Un(Well)

October 17, 2020 17:00 - 51 minutes - 93.9 MB

ATTENTION, CET ÉPISODE COMPREND DES ÉLÉMENTS QUI PEUVENT ÊTRE PLUS SENSIBLES POUR LES GENS AYANT UNE RELATION PLUS DIFFICILE AVEC LES ALIMENTS. Dans cet épisode de podcast, je discute avec Anny-Kim, étudiante en nutrition en actuellement en stage avec moi. Elle est passionnée par tout ce qui a trait à l’alimentation et la nutrition. **JE NE RECOMMANDE PAS LE JEÛNE** Ici, on parle entre autres de: - Unwell, le nouveau documentaire sur Netflix - Diètes restrictives - Détox et autres formes...

S1E19 | Des Huiles Essentielles pour Améliorer la Santé? Documentaire Un(Well)Netflix

September 25, 2020 16:31 - 33 minutes - 62.2 MB

Dans cet épisode de podcast, je discute avec Anny-Kim, étudiante de 4e année en nutrition actuellement en stage avec moi. Elle est passionnée par tout ce qui a trait à l’alimentation et la nutrition. Ici, on parle entre autres de: - Unwell, le nouveau documentaire sur Netlfix - Huiles essentielles - Aromathérapie Si tu as d'autres questions au sujet de tout ce qui touche de près ou de loin aux sujets couverts ici, n'hésite pas à les écrire en commentaires! ------------ RÉFÉRENCES 1. Dot...

S1E20 | Des Huiles Essentielles pour Améliorer la Santé? Documentaire Un(Well)Netflix

September 25, 2020 16:31 - 33 minutes - 62.2 MB

Dans cet épisode de podcast, je discute avec Anny-Kim, étudiante de 4e année en nutrition actuellement en stage avec moi. Elle est passionnée par tout ce qui a trait à l’alimentation et la nutrition. Ici, on parle entre autres de: - Unwell, le nouveau documentaire sur Netlfix - Huiles essentielles - Aromathérapie Si tu as d'autres questions au sujet de tout ce qui touche de près ou de loin aux sujets couverts ici, n'hésite pas à les écrire en commentaires! ------------ RÉFÉRENCES 1. Dot...

S1E18 | Monodiète: Manger seulement des pommes pour réduire la rétention d'eau?

August 05, 2020 18:13 - 31 minutes - 56.8 MB

ATTENTION, CET ÉPISODE COMPREND DES ÉLÉMENTS QUI PEUVENT ÊTRE PLUS SENSIBLES POUR LES GENS AYANT UNE RELATION PLUS DIFFICILE AVEC LES ALIMENTS. Dans cet épisode de podcast, je discute avec Zeineb qui, une rédactrice pigiste et stratège numérique à mon propre compte. Elle a elle-même testé l'alimentation "monodiète", une façon de manger dans le cadre de laquelle on va se nourrir exclusivement d'un aliment durant quelques jours (ex: pommes, céleri, riz, ananas, melons...)et elle nous partage ...

S1E17c | Herbalife: Aloès pour "guérir" les allergies!? (attention, c'est DANGEREUX!)

July 23, 2020 21:07 - 40 minutes - 73.4 MB

ATTENTION, CET ÉPISODE COMPRENDS DES ÉLÉMENTS QUI PEUVENT ÊTRE PLUS SENSIBLES POUR LES GENS AYANT UNE RELATION PLUS DIFFICILE AVEC LES ALIMENTS. Dans cet épisode de podcast, je discute avec une kinésiologue qui nous partage sont expérience avec la compagnie Herbalife (il s'agit d'une rencontre qui a eu lieu il y a quelques années). Elle nous partage aussi son avis de professionnelle de la santé au sujet de la compagnie et des recommandations des distributeurs. **JE NE RECOMMANDE PAS HERBALI...

S1E17b | 2 Témoignages Herbalife : Perdre du poids... mais à quel prix?

July 09, 2020 15:50 - 28 minutes - 51.4 MB

ATTENTION, CET ÉPISODE COMPRENDS DES ÉLÉMENTS QUI PEUVENT ÊTRE PLUS SENSIBLES POUR LES GENS AYANT UNE RELATION PLUS DIFFICILE AVEC LES ALIMENTS. Dans cet épisode de podcast, je te partage deux témoignages de femmes ayant autrefois été distributrice pour la compagnie Herbalife ou l'étant toujours à l'heure actuelle. **JE NE RECOMMANDE PAS HERBALIFE ET JE NE SUIS PAS ASSOCIÉE À LA COMPAGNIE** Ici, on parle entre autres de: - Comment devient-on distributeur pour Herbalife? (processus de recr...

S1E17 | Témoignage Herbalife : Des informations scientifiques erronées...

June 30, 2020 19:19 - 24 minutes - 45 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois une femme ayant autrefois été distributrice pour la compagnie Herbalife. **JE NE RECOMMANDE PAS HERBALIFE ET JE NE SUIS PAS ASSOCIÉE À LA COMPAGNIE** Ici, on parle entre autres de: - Comment devient-on distributeur pour Herbalife? (processus de recrutement) - Qu'est-ce qu'on apprend en tant que distributeur? - Pourquoi est-ce que cette femme a décidé de ne plus travailler pour la compagnie après 6 semaines? - Quels sont les dangers de ce genre de comp...

S1E16 | Stress & effet placebo des aliments avec Marie-Pier, Nutritionniste Alimentation Intuitive

June 18, 2020 19:43 - 43 minutes - 78.7 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois Marie-Pier Pitre-D'Iorio, une nutritionniste positive et à l'écoute ayant une approche basée sur l'alimentation intuitive. Ici, on parle entre autres de: - "Bons" et "mauvais" aliments - Stress alimentaires - Impacts négatifs des diètes - Effet placebo (et "nocebo") des diètes et aliments - Alimentation intuitive - Rester flexible et à l'écoute de notre corps Si t'as d'autres questions au sujet de tout ce qui touche de près ou de loin au sujets couve...

S1E18 | Stress & effet placebo des aliments avec Marie-Pier, Nutritionniste Alimentation Intuitive

June 18, 2020 19:43 - 43 minutes - 78.7 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois Marie-Pier Pitre-D'Iorio, une nutritionniste positive et à l'écoute ayant une approche basée sur l'alimentation intuitive. Ici, on parle entre autres de: - "Bons" et "mauvais" aliments - Stress alimentaires - Impacts négatifs des diètes - Effet placebo (et "nocebo") des diètes et aliments - Alimentation intuitive - Rester flexible et à l'écoute de notre corps Si t'as d'autres questions au sujet de tout ce qui touche de près ou de loin au sujets couve...

S1E14b | Mouvement Intuitif & Bouger pour le Plaisir avec Jasmine Kinésiologue

May 17, 2020 15:22 - 39 minutes - 71.8 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois Jasmine Paquin, une kinésiologue passionnée (et étudiante au doctorat en kinésiologie) ayant une approche basée sur le mouvement intuitif. Ici, on parle entre autres de: - Mouvement intuitif Bouger pour le plaisir - Approches variées selon le type d'entraînement associé à chaque sport (ex: cyclisme, course à pied...) - Rester flexible et à l'écoute de notre corps Si t'as d'autres questions au sujet de tout ce qui touche de près ou de loin la le surent...

S1E15b | Dire NON aux Diètes et Alimentation Intuitive en Confinement

May 13, 2020 14:46 - 25 minutes - 23.1 MB

Dans ce podcast, je reçois Nathalie et Andrée-Ann, deux nutritionnistes partenaires d'ÉquiLibre (un organisme à but non lucratif ayant pour mission de prévenir et de diminuer les problèmes liés au poids et à l’image corporelle dans la population, par des actions encourageant et facilitant le développement d’une image corporelle positive et l’adoption de saines habitudes de vie). Ici, on parle entre autres: - D'alimentation saine en confinement - Des impacts de la pandémie sur nos vies - De ...

S1E14 | Surentraînement, pression de performance & confinement avec Jasmine Paquin

May 08, 2020 19:19 - 35 minutes - 65 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois Jasmine Paquin, une kinésiologue passionnée (et étudiante au doctorat en kinésiologie) ayant une approche basée sur le mouvement intuitif. Ici, on parle entre autres de: - Parcours scolaire de Jasmine et de son entreprise À ton rythme - Surentraînement et des conséquences physiques et psychologiques de celui-ci - Dangers de l'abus d'entraînement (court et long terme) - Bouger en confinement (bienfaits de la marche et des étirements) - Approche de mouvem...

S1E15 | Journée Internationale Sans Diète: Dire Non aux Régimes et Faire la Paix avec notre Corps

May 05, 2020 16:45 - 42 minutes - 77.2 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois Nathalie et Andrée-Ann, deux nutritionnistes partenaires d'ÉquiLibre (un organisme à but non lucratif ayant pour mission de prévenir et de diminuer les problèmes liés au poids et à l’image corporelle dans la population, par des actions encourageant et facilitant le développement d’une image corporelle positive et l’adoption de saines habitudes de vie). Ici, on parle entre autres de: - La Journée internationale sans diète (ou sans régime!); - Le thème "l...

S1E13 | La nutrition selon les Végés Gourmandes, deux étudiantes au Baccalauréat en nutrition

April 28, 2020 01:17 - 37 minutes - 68.1 MB

Dans cet épisode de podcast, je reçois Marianne et Anne-Sophie, deux étudiantes de 2e année du Baccalauréat en nutrition (pour devenir des nutritionnistes!). Je te suggère de lire cet article de blogue pour en savoir plus sur la question: www.cynthiamarcotte.com/nutrition-veges-gourmandes-etudiantes-baccalaureat-nutrition-universite/(ouvre dans un nouvel onglet) ----------- AU SUJET DES INVITÉES Anne-Sophie et Marianne sont deux étudiantes de deuxième année au baccalauréat en nutrition à l...

S1E12 | La vérité sur le Tofu et les dérivés du Soya avec Vanessa Daigle Nutritionniste

April 03, 2020 00:01 - 48 minutes - 88.1 MB

Pour ce podcast, je reçois Vanessa Daigle, une nutritionniste cuirieuse qui n'a pas peur de parler des vraies choses pour discuter de 3 mythes entourant le tofu et les dérivés du soya. Je te suggère de lire cet article de blogue pour en savoir plus sur la question: https://www.cynthiamarcotte.com/s1e12-verite-mythes-tofu-derives-soya-vanessa-nutritionniste/ ----------- AU SUJET DE L'INVITÉE Passionnée par l’alimentation et le sport, Vanessa a la chance de travailler quotidiennement dans ce...

S1E11 | Health At Every Size (R) & Relation avec le poids avec Marilou Morin

March 26, 2020 17:08 - 56 minutes - 103 MB

Pour ce podcast, je reçois Marilou Morin, Nutritionniste Bienveillante du blogue Manger en harmonie. Marilou est nutritionniste-diététiste, bientôt Certified Intuitive Eating Counselor et fondatrice de Manger en Harmonie. Elle utilise une approche individualisée, bienveillante, sans jugement et inclusive à l’égard du poids pour aider les gens à se libérer des régimes et prendre soin d’eux en écoutant et respectant leur corps tel qu’il est maintenant, sans culpabilité et dans le plaisir, pour...

S1E10 | Dumpster diving - Se nourrir grâce aux poubelles pour sauver la planète

March 12, 2020 19:23 - 43 minutes - 79.2 MB

Pour ce podcast, on reçoit l’autrice du nouveau site web www.effetpastel.com L’invitée d’aujourd’hui brise les idées préconçues sur cette pratique qui gagne à être connue. Elle pratique le dumpster diving par intérêt, curiosité et par soucis environnemental. Tout au long de son parcours universitaire, son mode de vie étudiant la amené à découvrir l’envers du décor de Montréal, soit une panoplie de ressources et d’alternatives à la consommation. Aujourd’hui, elle partage avec nous comment ...

S1E9 | Y aller ‘’all in’’ avec Audrey-Anne - Manger plusieurs milliers de calories par jour

March 05, 2020 18:19 - 1 hour - 128 MB

Voici une entrevue réalisée avec Audrey-Anne, une nutritionniste ayant souffert des conséquences de l'anorexie et ayant trouvé une manière de se sentir enfin mieux dans son corps et dans sa tête. AVERTISSEMENT! Cet épisode de podcast contient des informations pouvant être plus sensibles pour certaines personnes et je désire m'en excuser (mention de nombre de calories, discussion autour des troubles alimentaires et de l'anorexie...). J'aimerais donc t'inviter à ne pas écouter cet enregistreme...

S1E8 | Vivre seul: Trouver(et garder!) la motivation de cuisiner avec Julie Brousseau

February 26, 2020 15:57 - 51 minutes - 93.5 MB

Voici une entrevue réalisée avec Julie Brousseau, nutritionniste ayant une approche basée sur l'alimentation consciente avec une petite spécialité pour les gens habitants seuls (elle vit elle-même en solo!). Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Astuces pour cuisiner seul (trucs pour se faciliter la vie, quels sont les pièges dans lesquels il ne faut pas tomber?, Quels sont les équipements culinaires à avoir pour cuisiner seul?) - Quels sont les principaux mythes concer...

S1E7 | Bébés véganes: Thao Bui - Le végétalisme est-il adapté aux enfants de tous âges?

February 19, 2020 21:54 - 39 minutes - 71.6 MB

Voici une entrevue réalisée avec Thao Bui, nutritionniste pédiatrique spécialisée dans le domaine de l'alimentation végane des familles (bébés, enfants, mamans lors de la grossesse et l'accouchement, entre autres). Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Astuces pour mamans véganes (ex: Quoi faire avant même de tomber enceinte? Trucs pour les femmes enceintes végétaliennes) - Principaux mythes dans le domaine - Est-ce que ça peut arriver de recommander aux mamans vegan d...

S1E7 Bébés véganes: Thao Bui | Le végétalisme est-il adapté aux enfants de tous âges?

February 19, 2020 21:54 - 39 minutes - 71.6 MB

Voici une entrevue réalisée avec Thao Bui, nutritionniste pédiatrique spécialisée dans le domaine de l'alimentation végane des familles (bébés, enfants, mamans lors de la grossesse et l'accouchement, entre autres). Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Astuces pour mamans véganes (ex: Quoi faire avant même de tomber enceinte? Trucs pour les femmes enceintes végétaliennes) - Principaux mythes dans le domaine - Est-ce que ça peut arriver de recommander aux mamans vegan d...

S1E6 - Alimentation Sportive: Audrey Bélanger-Leclair | Glucides = Source d'Énergie Indispensable?

February 05, 2020 18:47 - 34 minutes - 62.5 MB

Voici une entrevue réalisée avec Audrey Bélanger-Leclair, une nutritionniste spécialisée dans le domaine du sport. Elle pratique elle-même le Cross Fit et la course et son approche est flexible et basée sur le plaisir. P.s. J'ai fait une petite erreur dans le montage de notre entrevue (j'avais fait répéter Audrey au cours de sa présentation puisque j'avais entendu un son étrange dans l'enregistrement et j'ai finalement mis deux fois cette section de sa réponse dans le podcast final!) Voici...

S1E6 | Alimentation Sportive avec Audrey Bélanger-Leclair: Glucides = Source d'Énergie?

February 05, 2020 18:47 - 34 minutes - 62.5 MB

Voici une entrevue réalisée avec Audrey Bélanger-Leclair, une nutritionniste spécialisée dans le domaine du sport. Elle pratique elle-même le Cross Fit et la course et son approche est flexible et basée sur le plaisir. P.s. J'ai fait une petite erreur dans le montage de notre entrevue (j'avais fait répéter Audrey au cours de sa présentation puisque j'avais entendu un son étrange dans l'enregistrement et j'ai finalement mis deux fois cette section de sa réponse dans le podcast final!) Voici...

S1E5 - Alimentation Sportive avec Audrey Bélanger-Leclair | Plans alimentaires & macronutriments!?

January 16, 2020 01:26 - 35 minutes - 64.6 MB

Voici une entrevue réalisée avec Audrey Bélanger-Leclair, une nutritionniste spécialisée dans le domaine du sport. Elle pratique elle-même le Cross Fit et la course et son approche est flexible et basée sur le plaisir. P.s. J'ai fait une petite erreur dans le montage de notre entrevue (j'avais fait répéter Audrey au cours de sa présentation puisque j'avais entendu un son étrange dans l'enregistrement et j'ai finalement mis deux fois cette section de sa réponse dans le podcast final!) Voici...

S1E5 | Alimentation Sportive avec Audrey Bélanger-Leclair: Plans alimentaires & macronutriments!?

January 16, 2020 01:26 - 35 minutes - 64.6 MB

Voici une entrevue réalisée avec Audrey Bélanger-Leclair, une nutritionniste spécialisée dans le domaine du sport. Elle pratique elle-même le Cross Fit et la course et son approche est flexible et basée sur le plaisir. P.s. J'ai fait une petite erreur dans le montage de notre entrevue (j'avais fait répéter Audrey au cours de sa présentation puisque j'avais entendu un son étrange dans l'enregistrement et j'ai finalement mis deux fois cette section de sa réponse dans le podcast final!) Voici...

S1E4 | Hyperphagie & bodybuilding avec Jessica Brodeur: Elle comptait tout au gramme près

January 08, 2020 00:05 - 1 hour - 153 MB

Voici la toute première entrevue de mon podcast réalisée avec Jessica Brodeur, une femme entreprenante et pétillante. Après avoir Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Troubles alimentaires (principalement orthorexie et hyperphagie) - L'univers du bodybuilding et des compétition de bikini (plans alimentaires, restrictions multiples, périodes de coupes/sèche...) - Entraînement en musculation instenses - Obsession, fatigue mentale et physique (consultations de psychologu...

S1E4 - Hyperphagie & bodybuilding avec Jessica Brodeur | Elle comptait tout au gramme près

January 08, 2020 00:05 - 1 hour - 153 MB

Voici la toute première entrevue de mon podcast réalisée avec Jessica Brodeur, une femme entreprenante et pétillante. Après avoir Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Troubles alimentaires (principalement orthorexie et hyperphagie) - L'univers du bodybuilding et des compétition de bikini (plans alimentaires, restrictions multiples, périodes de coupes/sèche...) - Entraînement en musculation instenses - Obsession, fatigue mentale et physique (consultations de psychologu...

S1E3 - Analyse Documentaire Détox | Naturopathie et nutrithérapie

December 31, 2019 00:26 - 49 minutes - 91.3 MB

Je suis heureuse de vous donner mon avis de nutritionniste au sujet du documentaire ''Détox, Infiltration chez les imposteurs de la gestion du poids''. Il s'agit d'un saut au coeur de l'industrie de l'amaigrissement et de la minceur. Je vous parle donc de cures détox, de suppléments de santé naturelle et de formations généralement pas aussi fiables qu'on le prétend. Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Entreprise québécoise Nutrifilia (formation et suppléments) - Lavem...

S1E3 | Analyse Documentaire Québecois Détox - Naturopathie & nutrithérapie

December 31, 2019 00:26 - 49 minutes - 91.3 MB

Je suis heureuse de vous donner mon avis de nutritionniste au sujet du documentaire ''Détox, Infiltration chez les imposteurs de la gestion du poids''. Il s'agit d'un saut au coeur de l'industrie de l'amaigrissement et de la minceur. Je vous parle donc de cures détox, de suppléments de santé naturelle et de formations généralement pas aussi fiables qu'on le prétend. Voici les sujets qui seront abordés à travers ce podcast: - Entreprise québécoise Nutrifilia (formation et suppléments) - Lavem...

S1E2 | Body Positive ? - La Boîte ''La Troop'' d''Alanis et L'article de Jessica

December 20, 2019 05:04 - 39 minutes - 71.8 MB

Voici mon avis de nutritionniste au sujet de la nouvelle boîte ''inclusive'' et communauté nommée La Troop crée pas Alanis Désilet. À travers ce podcast, j'analyse la situation d'un oeil extérieur et avec bienveillance. Loin de moi l'idée d'attaquer qui que ce soit. Si tu as des commentaires à ajouter à ma réflexion, je t'invite à le faire dans le respect. AJOUT => On vient de m'annoncer qu'un article à été publié sur le blogue Ton Petit Look au sujet des excuses d'Alanis. C'est par ici pou...

Épisode 2 | Body Positive ? - La Boîte ''La Troop'' d''Alanis et L'article de Jessica

December 20, 2019 05:04 - 39 minutes - 71.8 MB

Voici mon avis de nutritionniste au sujet de la nouvelle boîte ''inclusive'' et communauté nommée La Troop crée pas Alanis Désilet. À travers ce podcast, j'analyse la situation d'un oeil extérieur et avec bienveillance. Loin de moi l'idée d'attaquer qui que ce soit. Si tu as des commentaires à ajouter à ma réflexion, je t'invite à le faire dans le respect. AJOUT => On vient de m'annoncer qu'un article à été publié sur le blogue Ton Petit Look au sujet des excuses d'Alanis. C'est par ici pou...