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E se as características da comida estragada não se alterassem? (Contrafactual #160)
Contrafactual
Portuguese - April 06, 2020 04:44 - 41 minutes - 38.5 MB - ★★★★★ - 4 ratingsHistory Science Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Principalmente sabor e odor não se alteram mais quando os alimentos estragam. E agora? Como saberíamos se a comida está estragada? Como seria a fiscalização? Aumentariam as mortes e internações por intoxicações e infecções alimentares? Quais seriam as consequências para o comércio de alimentos?
*Este programa, assim como tantos outros projetos vindouros, só foi possível por conta do Patronato do SciCast. Se você quiser mais episódios assim, contribua conosco!*
Principalmente sabor e odor não se alteram mais quando os alimentos estragam. E agora? Como saberíamos se a comida está estragada? Como seria a fiscalização? Aumentariam as mortes e internações por intoxicações e infecções alimentares? Quais seriam as consequências para o comércio de alimentos?
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Produção e Host: Tarik Fernandes Idealizador: Fernando Malta. Edição: Felipe Reis. Vitrine: Google Imagens
Equipe de Gravação: Caio, Marcel e Matheus