Fait Maison #9 | Ezéchiel Zérah - L'Express | Repenser la critique gastronomique pendant et après le confinement

Business of Bouffe

French - March 28, 2020 06:00 - 23 minutes - 21.4 MB - ★★★★★ - 19 ratings
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Nous parlons de critique gastronomique en période de crise avec Ezéchiel Zérah, responsable des pages gastronomie de L’Express, des cahiers styles L’Express diX et du web. Ezechiel a récemment remplacé un certain François-Regis Gaudry…

Ezéchiel nous raconte comment il repense la critique gastronomique pendant et après le confinement.

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