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Fait Maison #6 | Antoine Bresson - Monoprix et Peligourmet | Réagir à la forte demande, avec moins d'effectifs et des risques sanitaires
Business of Bouffe
French - March 25, 2020 06:00 - 24 minutes - 23.3 MB - ★★★★★ - 19 ratingsEntrepreneurship Business Society & Culture Places & Travel business bouffe food chef entrepreneur agriculteur restaurateur digital restaurant terroir Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Dans cet épisode, nous sommes avec Antoine Bresson, franchisé multi-enseigne et expert de la grande distribution. Il gère notamment 8 magasins Monoprix et Système U en région parisienne. Il est également propriétaire de la start-up circuit-court Peligourmet. Ensemble, nous revenons sur la forte croissance du chiffre d’affaires des magasins depuis le début de la crise. Nous parlons aussi des ruptures sur les produits de 1ère nécessité, de la mise en place des mesures sanitaires et du boom du e-commerce et de la livraison.
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