#13 | Christophe Duhamel - Marmiton | L’histoire d’un ingénieur qui a partagé son amour de la cuisine avec des millions de Français et a construit le site de recettes n°1 dans l’Hexagone
Business of Bouffe
French - January 25, 2020 23:05 - 1 hour - 107 MB - ★★★★★ - 19 ratingsEntrepreneurship Business Society & Culture Places & Travel business bouffe food chef entrepreneur agriculteur restaurateur digital restaurant terroir Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Aujourd’hui nous discutons avec Christophe Duhamel, l’un des co-fondateurs du site Marmiton. A l’occasion de ce podcast, il retrace son parcours et les enseignements qu’il en a tiré.
La rencontre avec Christophe Duhamel :
Marmiton est le site de cuisine préféré des Français. Recensant plus de 70 000 recettes, la plateforme a su se développer pour devenir une marque qui parle à tout un chacun. L’idée a germé dans la tête de Christophe Duhamel il y a plus de vingt ans, et il est aujourd’hui prêt à naviguer vers de nouveaux horizons.
L’épisode en bref :
Dans cet épisode, nous revenons sur la création de Marmiton peu de temps avant l’explosion de la bulle internet. Christophe Duhamel explique l’approche communautaire du site et le modèle vertueux qui en découle. Il nous donne ses conseils pour réussir un projet à 8 mains, et revient sur les années où il avait la double casquette salarié/chef d’entreprise. Nous parlons bien-sûr des différents rachats et de l’évolution multi-supports de la marque, mais aussi d’une des clés du succès de Marmiton : le SEO. Enfin, l’entrepreneur nous dévoile comment il voit évoluer le marché et quels sont les enjeux de demain.
« Si une marque a une promesse qui est claire et forte, ça marche ! Si en plus elle tient cette promesse, ça marche longtemps. »
Les bons plans de Christophe Duhamel :Le restaurant : Chinaski – Cuisine d’auteur (Paris 5e)Le restaurant : Les deux cigales – Cuisine traditionnelle (Paris 6e)Le restaurant : My Noodles – Cuisine chinoise (Paris 6e)Le livre : Introduction à la pensée complexe – Edgar Morin (Seuil)Le livre : Sapiens : une brève histoire de l’humanité – Yuval Noah Harari (Albin Michel)
Nous avons aussi parlé de :L’entreprise Alternative Digitale d’Anne-Laure Vincent, co-fondatrice de Marmiton.Son cabinet Caféine Conseil, qui accompagne les entreprises dans le digital.Son livre « Rien n’est interdit – Guide pratique du mieux manger » paru en 2018.Son site Tentationnel qui propose à la vente des produits d’épicerie fine.L’École Internationale de Marketing du Luxe, où il donne des cours.L’équipe Péligourmet, qui livre en direct des producteurs.L’épisode avec Mercotte, présentatrice de l’émission « Le Meilleur Patissier ».L’épisode avec Célia Rennesson, co-fondatrice de « Réseau Vrac ».
Pour contacter Christophe Duhamel :