L’Afrique face au défi de l’alimentation infantile

Produire africain, aux normes, des ingrédients de qualité et en quantité suffisante pour nourrir tous les jeunes enfants de 6 à 23 mois sur le continent, c’est possible !

À condition que tous les États d’Afrique de l’Ouest et du Centre s’approprient réellement le sujet et adoptent des politiques alimentaires communes. Plus facile à dire qu’à faire ! Pourtant malgré les crises, malgré le réchauffement climatique, il est possible de relever le défi en transformant le système alimentaire, de la production à la consommation, du champ à l’assiette. L’Afrique a tous les atouts pour bien nourrir ses enfants : des terres riches et disponibles, de la main-d’œuvre, des aliments locaux de qualité, naturels et non transformés, et de nombreux entrepreneurs à la tête de PME qui ne demandent qu’à se développer pour relever cet énorme défi et permettre à des millions d’enfants d’accéder à un droit fondamental : l’accès à une nourriture riche et équilibrée.    

Cette émission est une rediffusion du 11 décembre 2023. 

Un reportage d'Igor Strauss, réalisé en septembre 2023, à Cotonou, lors du Forum Public/privé pour les premiers aliments de l’enfant, organisé par l’Unicef.