7 milliards de voisins - Comment fabrique-t-on de l’obésité?

8 milliards de voisins

French - October 13, 2020 08:08 - 48 minutes - ★★★★★ - 31 ratings
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Une personne sur dix est obèse dans le monde, soit trois fois plus qu’il y a 50 ans. C’est un fait nouveau, l’obésité tue davantage que la famine. Quelles sont les responsabilités des industriels, du marketing alimentaire, des pouvoirs publics ?

Avec :- Yves Leers, journaliste, spécialisé sur les questions écologiques et de climat. Auteur de La fabrique de l’obésité (Éditions Buchet/Chastel)- Olivier Andrault, chargé de Mission agriculture et alimentation à l’UFC Que choisir, principale association de défense des consommateurs.