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7 milliards de voisins - Aux sources des parfums du monde
8 milliards de voisins
French - September 01, 2021 10:10 - 48 minutes - ★★★★★ - 31 ratingsSociety & Culture Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Patchouli indonésien, santal australien, ylang ylang de Madagascar, hévéa amazonien… Autant de senteurs d’exception qui servent à la composition des parfums.
À la recherche de ces essences précieuses, ils sont quelques rares initiés à en avoir fait leur métier, celui de sourceurs d’odeurs. Ces chasseurs d’essences parcourent le monde en quête de ces matières premières bien souvent soumises aux intempéries, à la déforestation, mais aussi aux circuits criminels et à la fluctuation des prix. Quelles sont les essences les plus recherchées ? Comment assurer la pérennité de savoir-faire ancestraux et garantir les revenus des producteurs ?
Avec :
Dominique Roques, sourceur pour Firmenich, entreprise de création de fragrances et d’arômes. Auteur de Cueilleur d’essences - Aux sources des parfums du monde (Grasset)
Adolphe Samsidine, producteur d'ylang-ylang et d'huiles essentielles à Nosy-Be (petite île au nord-ouest de Madagascar) et président de la plateforme des opérateurs d'ylang-ylang à Nosy-Be.
Rediffusion