Podkoszt #3: Az elit titkos halastavai, inváziós amerikai rákok és az édesvizi sushizás veszélyei

A Podkoszt harmadik adásában a 444 főhorgászával, Szily Lászlóval beszélgettünk arról, hogy miért eszik a magyar olyan kevés halat (az egy főre jutó hazai halfogyasztás az Agrárközgazdasági Intézet számításai szerint  2019-ben 6,45 kg volt*) miközben annyi vizünk van, miért nem lehet a hazai piacokon tisztított halat kapni, miért még mindig az egészségességgel próbálják a halfogyasztást eladni és vajon mik a legfinomabb halfajták. 

01.40 - Hogy akadt be Szily Lacinak és Nábelek Zsófinak a horgászat
05.35 - Miért találkozik olyan kevés hallal a magyar
12.38 - Betlizés, bojlizás és Áder János titkos tavai
16.18 - Tisztított halat hiányoló panaszaink 
27.35 - Törpeharcsa nyálka és a három méreg tüske
30.29 - Váratlan helyeken felbukkanó busa és márna 
37.30 - Halmarketing zsákutcák
39.40 - Jászkeszeg, sneci, cifrarák és az édesvízi sushi
46.40 - Mi a jövője a hazai horgászatnak
51.05 - Ponty agyalapi mirigy bizniszek

A témában ajánljuk Szily Laci csodálatos cikkét a hazai busa propaganda történetéről a MAKRO 3. - A Nagy Zabálás, a 444 nyomtatott magazinjának 3. számában.

Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a [email protected] címre!

Az adást, és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon, Google Podcaston, Apple Podcaston és az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a több nagy platformon.

*Az Agrárközgazdasági Intézet 2014 óta számolja a hazai egy főre jutó halfogyasztást, az alábbi linken találhatók az adatok. A magyarországi halfogyasztás több tényezőből tevődik össze. Megtermelt tógazdasági étkezési halmennyiség (horgászat és természetes víztelepítésére értékesített halmennyiség nélkül) + intenzív üzemi étkezési halmennyisége + természetes vízi étkezési halmennyiség,(ami elsősorban horgászfogás), továbbá élősúlyra visszaszámolt import termékmennyiségi adatok - export mennyiségi adatok, amelynek összegét elosztják a tárgyév január 1-jén KSH-ban nyilvántartott népesség számával. Az adásban még említett KSH adat a 2,4 kg/egy főre jutó éves halfogyasztásról, csak a háztartásban fogyasztott mennyiséget jelöli, egy másik adatkörről és módszertanról van szó. Ez valójában egy háztartási fogyasztói kosarat jelent, ami egy szűk mintán alapul és nem a hazai teljes halfogyasztást jelenti

See omnystudio.com/listener for privacy information.